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IMPASTO
IMPASTATRICE A SPIRALE VASCA FISSA MOD. MIXER
Questo tipo di impastatrice è adatta per panetterie e pasticcerie e permette di ottenere tempi di lavoro molti brevi. L’utensile inox a spirale produce un impasto non surriscaldato ed aerato.
Il ciclo di lavoro può essere manuale od automatico a due velocità, entrambe temporizzate è possibile inoltre invertire la rotazione della vasca anche durante il ciclo autonomo. Il corpo della macchina è costituito in carpenteria d’acciaio. Il piantone, la vasca, la spirale e la griglia di protezione sono interamente in acciaio inox.
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TIPO |
potenze kW |
impasto Kg
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peso Kg
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dimensioni mm
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Mixer 60 |
1,1 – 3,0 |
60 |
325 Kg |
1100 x 630 x 1120 |
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Mixer 80 |
1,3 – 3,7 |
80 |
380 Kg |
1200 x 730 x 1200 |
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Mixer 100 |
2,4 – 4,4 |
100 |
500 Kg |
1220 x 730 x 1450 |
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Mixer 130 |
3,0 – 5,9 |
130 |
540 Kg |
1320 x 830 x 1450 |
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Mixer 160 |
3,7 – 5,9 |
160 |
780 Kg |
1470 x 930 x 160 |
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Mixer 200 |
4,5 – 7,8 |
200 |
800 Kg |
1470 x 930 x 1160 |
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Mixer 250 |
5,9 – 10,3 |
250 |
840 Kg |
1570 x 1040 x 1160 |
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Mixer 300 |
6,5 – 11,0 |
300 |
880 Kg |
1620 x 1090 x 1160 |
